生物化学设计性实验

化学和生物的学习中，我们会接触许多的实验，在这些实验中，化学和生物是相通的，所以在平时的学习中，我们应该了解一些关于实验的做法，下面是学大的专家为大家总结的生物化学设计性实验。

在本实验中，由教师确定题目，由学生利用手头的实验资料及查阅文献资料自主完成实验设计，创新实验方案，经教师审阅后实验中所需的试剂全部或部分由学生动手配制。

题目：老中青小鼠红细胞SOD的测定

要求：确定不同年龄小鼠红细胞中SOD活力(U/gHb)。

提示：

1、红细胞中SOD活力的计算：全血中每克血红蛋白在1ml反应液中SOD抑制率达50%时所对应的SOD量为一个SOD活力单位(U)。

2、计算公式： 红细胞中SOD活力(U/gHb)

对照管吸光度-测定管吸光度 抽提液总量 1ml

=————————————— &pide;50%×反应体积× ——————×——— &pide;血红蛋白含量( gHb/ml)

对照管吸光度 测定抽提液量 采血量

【实验设计Ⅱ】

题目：鸡清蛋白等电点的测定

要求：确定鸡清蛋的等电点。

提示：鸡清蛋白等电点时溶解度极低。

【实验设计Ⅲ】

题目：酪蛋白制备

要求：从牛乳中提取脱脂酪蛋白并计算得率(酪蛋白g/100ml牛乳)。

提示：

1、酪蛋白在等电点环境在溶解度极低。

2、酪蛋白不溶于乙醚、乙醇及它们的混合物中。

【实验设计Ⅳ】

题目：大鼠心肌LDH活力测定

要求：确定大鼠心肌LDH活力(nmol·S-1/kg)。

提示：

1、LDH活力单位(法定单位)含义在37℃时，每秒钟催化乳酸转化生成1mol丙酮酸的酶量为一个法定单位。

2、为保证反应完成，反应体系中应有足量NAD+存在(lmg/管)。

3、大鼠血清LDH活力参考值为1000～2000nmol·S-1/L，而心肌LDH活力远高于此比值。

4、LDH的km值约为3.3×10-5moL/L。

5、丙酮酸的生成量可查阅自己制备的丙酮酸浓度——吸光度标准曲线。

同学们了解了生物化学设计性实验，在平时的学习中，我们应该善于动手做实验，提高解题能力，帮助我们更好地对知识进行理解，这样我们的成绩才能提高。